Skip to content

  • Начало
  • Контакти
  • Toggle search form
  • Замразеният лимон е по-мощен от химиотерапията, помага при диабет, тумори, както и да отслабнете. Ето как да го използвате Новини
  • Българи масово се връщат от чужбина, заради бизнес, с който за час изкарват повече от гурбетчийската си заплата Новини
  • Куpкумaтa c вoдa лeкувa щитoвиднaтa жлeзa, мoзъкa и чepния дpoб Новини
  • Билката, която прониква в ставите и възстановява хрущяла 1000 пъти по-добре от лекарствата Новини
  • Къща за 4000 лв, строи се за 2 часа и издържа цели 300 години, най-големият хит в момента Новини
  • Това расте ли и при вас? Знаете ли какво поливате и отглеждате! Новини
  • Почивайки на морето, момичето намира златен пръстен в пясъка. Вижте какво става после Новини
  • Двaмa бpaтя близнaци ce oжeнили зa двe cecтpи близнaчки: Кoгa видитe тeхнитe дeцa, нямa дa Ви ce вяpвa Новини

Румънски зелеви сарми, които ще побъркат небцето ви от кеф- 3 пъти по- вкусни от традиционните

Posted on 06.11.2023 By Мария Иванова Няма коментари за Румънски зелеви сарми, които ще побъркат небцето ви от кеф- 3 пъти по- вкусни от традиционните

.recipe-info{float: left;width: 100%;margin-bottom: 10px;margin-top: -15px;font-size:14px;}
.recipe-time{font-size:14px;float: left;line-height: 30px;padding-left: 24px;background: url(„/img_new/cookingTime.svg“) no-repeat left center;background-size: 18px;margin-right: 5px; padding-right: 5px; border-right: 1px solid #bdbdbd;}
.recipe-nutrition{float: left;font-size:14px;line-height: 30px;padding-left: 24px;background: url(„/img_new/nutritions.svg“) no-repeat left center;background-size: 19px;}

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Зелеви сарми- едно традиционно ястие, което обожаваме всички и често приготвяме през зимния сезон, този специалитет наистина е божествен приготвен по точния начин

Пълненото зеле е толкова древно ястие, че е трудно да се припише на някоя кухня. Китайците настояват, че зелените ролца са произлезли от местните ролки. Гърците твърдят, че са яли свинско в зелеви листа много преди нашата ера.

Въпреки, че зелевите сарми са обичани от хората в много страни, те се приготвят по различен начин навсякъде. И днес редакторите ни ще ви предложат да забравите за малко за традиционните и да си подготвите румънски вариант – sarmale.

зелеви сарми

Готвено зеле

Румънските зелеви сарми са по-сочни и, както ни се струва, 3 пъти по-вкусни от обичайното ястие. Освен това, sarmale може да бъде направено от свинско, телешко, пилешко или пуешко месо. Местните гастрономи обединяват няколко вида месо. Някои хора използват дори кисело зеле за готвене … и бекон. Ние предлагаме да вземем свинско или говеждо месо за готвене, защото от друго месо ястието не е толкова сочно.

зелеви сарми

СЪСТАВКИ

1 глава свежо зеле
250 грама свинско или говеждо месо (кайма)
100 грама ориз
1 морков
1 лук
0,5 чаша вода
сол и пипер на вкус

СЪСТАВКИ ЗА „КОЖЕНО ПАЛТО“

2 супени лъжици заквасена сметана
100 г кашкавал
2 домати
4 средни скилидки чесън
стрък копър или магданоз

ПОДГОТОВКА

За да разделите листата, поставете зелето в микровълновата печка за 7-10 минути. След това изплакнете със студена вода и разглобете.

зелеви сарми

Сварете до полуготов ориза.

Нарежете лука на малки парченца, настържете моркова и изпържете всичко в тенджерата. Разбъркайте с ориза и добавете мляно месо. Сол и пипер. Сега завъртете зелените сарми и ги сложете в леко намазнена тава.

зелеви сарми

Изсипете в листа за печене  вода, покрийте с фолио и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна в продължение на 25 минути.

Сега е моментът да се направи „палтото или така наречената заливка“. За да направите това, ситно нарежете доматите, настъргайте кашкавала, нарежете зеленчуците и добавете чесън  Разбъркайте добре.. Добавете заквасена сметана към заливката, пипер, сол и разбъркайте отново.

Равномерно залейте повърхността на сармичките  и след това го изпрати отново във фурната. След 15 минути зелевите сарми ще бъдат готови. Приятен апетит!

зелеви сарми

Готвеното зеле с месо е истинско изкуство. И за да успеете да се справите добре, трябва да вземете под внимание някои от тънкостите на приготвянето на зелените листа , на които често не обръщаме необходимото внимание:

 

Дебели ивици на зелеви листа трябва да бъдат отрязани – такива сармите ще са по-меки.

зелеви сарми

Запазете тази стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на зелевите сарми , за да не я загубите. А също така да го споделите с приятели в социалните мрежи – нека всички да се научат как да приготвят вкусно пълненото зеле!

Новини

Навигация

Previous Post: 2 яйца, 1 лимон и 200мл кисело мляко- десертът, който спечели сърцата на всички домакини, които са на диета
Next Post: Ани Салич направо сияе – ето кой е мъжът, който я носи на крилете на любовта:

Related Posts

  • Аз съм закръглена жена, която се осмели да облече бикини на плажа за първи път и ето реакциите Новини
  • Ето какво добавям в бурканчето, за да получа гъсто и плътно кисело мляко – с нож да го режеш! Нищо общо с купешкото: Новини
  • Панелен блок в София подлуди социалните мрежи. Такъв вход никога не сте виждали Новини
  • Тръгнала с последните си 2 лева да си купи кифла. Вместо хляб, ей така, днес решила да се поглези с кифла!!! Новини
  • Бях в КОМА и лекарите искаха да изключат АПАРАТА: Татко ми зададе един въпрос и ми спаси ЖИВОТА, това е чудо Новини
  • Цеца показа тяло на млада жена по бански и много биха й завидели за формата-Снимка Новини

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Последни публикации

  • Всяка нощ се събуждате по едно същото време-Ето какво означава- Ако се събуждате в 3 – тъжни сте, ако се събуждате в …
  • Съседката направи основен ремонт и ме покани на гости. Само като влезнах и ченето ми падна. Вижте сами защо (снимки)
  • Наши митничари се хванаха за главата след проверка на бус
  • Портмонетата на 3 зодии ще се пръснат от пари
  • Правя само 2 курса вечер и съм като кукла в огледалото на сутринта- рецепта на повече от 500 години
  • Много богато семейство предлага работа-мечта, но има само едно условие Новини
  • Есил Дюран предизвика взрив от коментари с тази снимка: Не на 53, а на 23! (Снимка): Новини
  • Установиха, на кой етаж е най-добре да се живее Новини
  • Невероятен обрат в бТВ. Култова водеща се връща, сменя Цънцарова Новини
  • Ето какво се случва в дом, в който се отглежда алое вера Новини
  • Снощи го видях по готварския канал – хукнах по нощите за картофи! Днес се пръснахме от ядене – няма такава вкусотия! Новини
  • Почти 2 000 000 гледания: Гостите бяха във възторг от танца на майка и синовете й. Впечатляващо и красиво! (ВИДЕО) Новини
  • След 21 години! Ужасяващо разкритие за изчезването на дъщерята на Ал Бано и Ромина Новини

Copyright © 2023 .

Powered by PressBook News Dark theme